[鎌倉/藤沢] 予約しないと買えないほど大人気！食パン専門店が熱い
昨年から今年にかけて続々オープンしている食パン専門店。
湘南地域にオープンした食パン専門店をまとめてみました。整理券を配っているお店がほとんどなので、開店と同時に行って整理券をもらうことをおススメします。
A bread specialty store that is open from last year to this year. I gathered together the bread shop that opened in Shonan area. Since most shops distribute numbered tickets, we recommend that you go to the opening of the store and receive a numbered ticket.
鎌倉雪の下(kamakura YUKINOSHITA)
食パン専門店「大仏さまの福みみ」(Daibutsunofukumimi)
今年、鎌倉雪の下にオープンした“ 鎌倉 食パン専門店 大仏さまの福みみ”。
メインの商品「大仏さまの福みみ食パン864円(税込)」は、店舗名どおりパンを切った断面が大仏さまの福みみに見えるふわふわしてほんのり甘い食パン。
一口食べた瞬間に幸せになれる味です。(あくまで個人的感想です。)
美味しすぎておススメの3種類の食べ方があるにもかかわらず、ほとんど１番の生でそのままの状態で全部食べ切ってしまいました。
持ち帰りのパンは 大仏さまの福みみ食パン864円(税込) 以外にも2種類商品がありました。食べ歩き用にも大仏さまソフト400円 (税込) や、鎌倉フレンチトースト500円 (税込) 、大仏さまの福みみラスク380円 (税込) もあり、すごく気になりました。次回トライしてみたいと思います。気になった方はぜひ行ってみて。
This year, “Kamakura Food Bread Shop Daibutsu-san’s Fukumi” opened under the snow in Kamakura. The main product “Big Buddha’s Lucky Bread 864 yen (tax included)” is a fluffy and slightly sweet bread that has a cross-section that looks like the buddha ’s fortune as the name of the store. Taste that makes you happy at the moment you eat a bite. (It is a personal impression to the last.) Despite being delicious and there are 3 ways to eat, I almost ate all of it as it was in No.1. There were two kinds of take-out bread besides the 864 yen (including tax) of the Buddha’s fortune bread. There were also 400 yen (including tax) for Buddha’s soft for eating, 500 yen (including tax) for Kamakura French Toast, and 380 yen (including tax) for Buddha’s fortune. I want to try next time. If you are interested, please go.
小麦粉は、世界的にも珍しいもち性を持つ、稀少小麦「岩手県産もち姫」を使用。その他にも厳選したバターと牛乳、卵、塩を使っているそう。
公式ウェブサイトより引用
美味しい食べ方は3種類
１、生でそのまま
食パンの風味や食感、柔らかさを堪能していただけるように、初めは何もつけずに“生”のままでお召し上がりください。もっちりとした食感とパンの自然な甘さをお楽しみいただけます。
２、少し焼いて外カリ内ふわ
食パンを厚切りにカットしてトーストすると、表面はパリッと、中はふわふわ食感。“生”とは違う食感を味わっていただけます。
３、バターを乗せて
”鎌倉大仏さまの福みみ”定番の食べ方！トーストした食パンにバターをのせてお召し上がりください。
藤沢(Ｆujisawa)
高級食パン専門店「君は食パンなんて食べない」(You don’t eat bread)
インパクト大の店舗名に惹かれて訪れてみたお店。
お店は、ピンクを基調としたSNS映えしそうな派手な外観。商品名もショッピングバッグもとにかく派手。そのパンの味は、高級食パン専門店というだけあって上品な味で口どけがいい。材料はこだわりの国産小麦、ローズソルト、生クリーム、国産バターを使用とのこと。製法にもきっとこだわりがあるんだろうなと思うくらいふわふわで耳までおいしいやさしい食感。
お店を作ったのは、 人気ベーカリー パンパティの「大泉 裕一」と、話題のベーカリープロデューサー「岸本拓也」が作ったお店とのこと。ショッピングバッグに二人の顔が書かれているのも印象的でした。
商品は2種類、「Shockパン」(プレーン)1本 / 800円(税別)と「エクスタシー」(レーズン)1本 / 980円(税別)。今年10月にオープンしたばかりの話題のお店なので、一度は行って欲しお店です。
A shop that I was attracted to by the name of a store with a large impact. The shop has a flashy appearance that looks like an SNS based on pink. The name of the product is also flashy. The taste of the bread is just a high-class specialty bread specialty store, so it has a refined taste and a good mouthfeel. The ingredients are selected from domestic wheat, rose salt, fresh cream and domestic butter. A gentle texture that is so fluffy and delicious to your ears. The shop was created by the popular bakery Pampati “Yuiichi Oizumi” and the topic bakery producer “Takuya Kishimoto”. It was also impressive that their faces were written on the shopping bag. There are two types of products: “Shock bread” (plain) 1 bottle / 800 yen (excluding tax) and “Ecstasy” (raisin) 1 bottle / 980 yen (excluding tax). It’s a hot topic that just opened in October this year, so it’s a shop you’d like to go once.
鎌倉 坂の下(Kamakura SAKANOSHITA)
純国産プレミアム食パン専門店 Bread Code by recette（ブレッドコード)
昨年末に鎌倉坂ノ下にオープンした純国産小麦を使用した食パン専門店 Bread Code by recette。
材料は純国産小麦を使用。材料、製法に徹底的にこだわっているパンだけあって、 毎日食べても飽きない耳まで美味しい食パンです。 外側がカリっとしていて中はふわもちの食感。 朝食にこのパンのトーストとコーヒーさえあれば十分と思えるくらいの美味しさです。坂ノ下本店の他、鎌倉小町店、鎌倉長谷店もあります。ぜひ一度試してみて。
Bread Code by recette, a specialty bread shop that uses purely domestic wheat that opened at Kamakura Sakashita at the end of last year. The material is pure domestic wheat. There are only breads that are thoroughly sticking to ingredients and production methods. The outside is crunchy and the inside is fluffy. It’s delicious enough that you can have enough bread toast and coffee for breakfast. In addition to the Sakanoshita main store, there are also the Kamakura Komachi store and the Kamakura Hase store. Please try it once.
